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      La Sorga Guy Roux | LA SORGA | Béziers, Languedoc

      La Sorga Guy Roux

      todas las variedades de La Sorga. selección de los granos más aristorcáticos, grano a grano, maceración de 11 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas

      115,75 €
      La Sorga A Freux | LA SORGA | Béziers, Languedoc

      La Sorga A Freux

      Garnacha blanca, gris y negra (50%), Mauzac (50%). despalillado total, maceración de 30 días para las Garnachas, "trempette" de 21 días para la Mauzac

      28,85 €
      Cyclic Tamri | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Tamri

      100% Trepat. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      12,95 €
      Cyclic Swallows | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Swallows

      100% Parellada. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      12,95 €
      Cyclic Camaradas | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Camaradas

      Ull de Llebre, Sumoll y Parellada. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      8,85 €
      Cyclic Beer Farm Xarel·lo de Cyclic | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Beer Farm Xarel·lo de Cyclic

      Malta: Pilsen blega eco. Pieles de uva Xarel·lo.. Base ácida macerada con pieles de uva Xarel·lo y madurada en barrica.

      11,90 €
      Luberri Monje Amestoy Reserva | LUBERRI | El Ciego, Rioja Alavesa

      Luberri Monje Amestoy Reserva

      Tempranillo (90%) y otras variedades (10%). vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa, despalillado, fermentación alcohólica a 30ºC con control de temperatura, maceración de 18 días

      19,10 €
      Suertes del Marqués Esquilón | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Esquilón

      Listán Negro (70%) y Tintilla (30%) de viñedos de más de 80 años. despalillado al 85%, fermentación alcohólica de 14 días con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

      21,05 €
      Frontio Bebeme | FRONTIO | Fermoselle, Arribes

      Frontio Bebeme

      100% Juan García de viñedos viejos. uvas enteras sin despalillar, maceración de 10-12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 225 l, fermentación maloláctica espontánea

      23,75 €
      Vins Nus JUS de Rouge | VINS NUS MONTSANT | Siurana, Montsant

      Vins Nus JUS de Rouge

      Garnacha tinta y blanca, Cariñena. maceración racimo entero con raspón y sangrado/prensado directo

      14,00 €
      Suertes del Marqués Las Suertes | SUERTES DEL MARQUÉS | La Orotava, Tenerife

      Suertes del Marqués Las Suertes

      Listán negro (97%) y Listán blanco (3%). 80% de rqacimos enteros, maceración de 20-28 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica en barricas de roble usadas

      41,00 €
      Jade Gross Harrobia | JADE GROSS | Labastida, Rioja Alavesa

      Jade Gross Harrobia

      100% Tempranillo. vendimia manual, despalillado a 70%, el resto de los racimos enteros (30%) puestos arriba en depósitos abiertos, remontados 2 veces al día durante 7-8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      57,60 €
      Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay | CLOS DU TUE-BOEUF | Les Montils, Touraine, Touraine

      Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay

      100% Gamay de viñedos de 5 a 30 años. sin despalillar, maceración carbónica de 2 semanas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      16,70 €
      Microbio Correcaminos rosado | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      Microbio Correcaminos rosado

      Tempranillo (94%) y Verdejo (6%). despalillado, maceración pelicular del Tempranillo de unas horas, prensado y desfangado, ensamblaje con mosto de Verdejo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas

      17,90 €
      Gutiérrez de la Vega Imagine | BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA | Parcent, Alicante

      Gutiérrez de la Vega Imagine

      100% Giró (Garnacha tinta) de un viñedo de 80 años. despalillado, vinificación en barricas de 500 litros, 10 días de maceración, prensado ligero

      29,50 €
      Barco del Corneta LOSECO | BARCO DEL CORNETA | La Seca, Valladolid

      Barco del Corneta LOSECO

      Verdejo (60%) y Viura (40%). 80% acero inox. y 20% barrica. Racimo entero, y prensado directo. Fermentación alcoholica sin sulfitar. Se embotelló sin filtrar

      14,70 €
      Vinyes Tortuga Pana-Vision | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Pana-Vision

      100% Marselan. despalillado manual, maceración de 2 días con bazuqueos diarios

      32,65 €
      Escoda-Sanahuja La Llopetera | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja La Llopetera

      100% Pinot noir. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar

      24,85 €
      La Salada + Nuria Renom PAR MAC | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada + Nuria Renom PAR MAC

      Parellada de Can Barceló (50%) y Macabeu de la Vinya de la Pixeta (50%). maceración de 4 días para la Macabeu, prensado directo de la Parellada, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

      18,90 €
      Torremilanos Colección | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Colección

      Tempranillo (97%) y otras variedades autóctonas (3%) de viñedos en vaso de más de 60 años. despalillado al 90%, maceración prefermentativa de 4 días y fermentación en barricas y pequeñas tinas de hormigón con levaduras autóctonas, maceración total de 18 días y prensado manual

      54,00 €
      MicroBio Correcaminos | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Correcaminos

      100% Verdejo. vendimia manual, prensado de la uva entera en prensa vertical (sin miedo a la posible oxidación), desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin obsesión con la temperatura

      17,90 €
      Celler Credo Volaina | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo Volaina

      100% Parellada. vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, ligera maceración de uvas despalilladas al final de la fermentación

      11,90 €
      Yoyo Caldera | YOYO | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

      Yoyo Caldera

      Garnacha tinta, blanca, gris y Cariñena de viñedos muy viejos. sin despalillar, pisado con los pies, maceración carbónica de 3 semanas en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      41,20 €
      Microbio Brutal tinto Tempranillo | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      Microbio Brutal tinto Tempranillo

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      24,05 €
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