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      Pago de los Capellanes Reserva | PAGO DE LOS CAPELLANES | Pedrosa de Duero, Ribera del Duero

      Pago de los Capellanes Reserva

      100% Tinto Fino de las parcelas más antiguas de la bodega (80 años). vendimia manual en cajas de 15 kg, prefermentación en frío durante 6 días, fermentación alcohólica de 20 días y maloláctica en depósitos de acero inoxidable

      47,20 €
      Torremilanos Ojo Gallo Rosado | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Ojo Gallo Rosado

      Tempranillo (50%), Viura (30%), más varias variedades autóctonas. despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea

      28,25 €
      Matanegra Olmedillo Crianza | PAGOS DE MATANEGRA | Olmedillo de Roa - Burgos, Ribera del Duero

      Matanegra Olmedillo Crianza

      100% Tinta fina de viñedos de 80 años. vendimia manual con selección de uva en la viña, maceración de 7 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 23 hl

      19,40 €
      Goyo García Finca Los Quemados CLARETE Gran Reserva | GOYO GARCÍA VIADERO | Villanueva de Gumiel, Ribera del Duero

      Goyo García Finca Los Quemados CLARETE Gran Reserva

      100% Tinta del país de viñas de más de 55 años. vendimia manual, despalillado, sin prensar, maceración de 10-15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      38,05 €
      Goyo Garcia Finca Los Quemados TINTO | GOYO GARCÍA VIADERO | Burgos, Ribera del Duero

      Goyo Garcia Finca Los Quemados TINTO

      100% Tinta del país de un viñedo de 55 años. despalillado, fermentación alcohólica de 10-15 días con levaduras autóctonas, maceración total de 3 meses

      31,45 €
      Goyo Garcia Joven Viñas Viejas | GOYO GARCÍA VIADERO | Burgos, Ribera del Duero

      Goyo Garcia Joven Viñas Viejas

      100% Tinta del país. despalillado, fermentación alcohólica de 10-15 días con levaduras autóctonas, maceración total de 3 meses

      24,80 €
      Matanegra Perillan Roble | PAGOS DE MATANEGRA | Olmedillo de Roa - Burgos, Ribera del Duero

      Matanegra Perillan Roble

      100% Tinta fina de viñedos de 50 años. mesa de selección, maceración de 4 días, fermentación alcohólica a 27°C, maloláctica en barrica, trasiegos en luna menguante

      13,25 €
      Pago de los Capellanes Doroteo | PAGO DE LOS CAPELLANES | Pedrosa de Duero, Ribera del Duero

      Pago de los Capellanes Doroteo

      100% Tinto fino. vendimia seleccionada en cajas de 15 kg, Maceración prefermentativa por frío de 6 días por debajo de 12º C, maceración de 40 días y fermentación alcohólica en tinas de roble francés de pequeña capacidad, fermentación maloláctica espontánea

      92,95 €
      Matanegra Finca Valentina | PAGOS DE MATANEGRA | Olmedillo de Roa - Burgos, Ribera del Duero

      Matanegra Finca Valentina

      100% tinta fina. mesa de selección, fermentación alcohólica a 26º, fermentación maloláctica en barrica, tasiegos en menguante

      41,90 €
      Fulanito - D.O. Ribera del Duero | WINE SIDE STORY | Gumiel de Mercado, Ribera del Duero

      Fulanito - D.O. Ribera del Duero

      Tinto Fino (95%), Cabernet-Sauvignon (3%), Merlot (2%). fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada,maceración de 18 días

      9,55 €
      Torremilanos El porrón de Lara tinto | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos El porrón de Lara tinto

      100% Tempranillo de varias parcelas propias. vendimia manual en 2 partes, primero uva temprana (más fresca) y después uva más madura, 5 días de maceración para la primera vendimia, 8 días para la segunda, fermentación alcohólica y maloláctica actualizadas separadas durante 4 meses, conjuntado en barricas de roble y en pequeños depósitos de hormigón

      14,95 €
      La Brecha Las Cacharras | LA BRECHA | Gumiel de Mercado, La Aguilera, Gumiel de Hizán y Atauta, Ribera del Duero

      La Brecha Las Cacharras

      principalmente Tempranillo, pero aparecen salteadas cepas de muchas otras variedades, incluso blancas, de viñas de entre 80 y 120 años de varios viñedos, uvas pequeñas, con mucha piel y de racimos pequeños. vendimia manual, parte de uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,30 €
      La Brecha La Despeinada | LA BRECHA | Gumiel de Mercado, Ribera del Duero

      La Brecha La Despeinada

      Mayoritaria Tempranillo de viñas de 20 años de la parcela La Despeinada, una parcela de páramo. vendimia manual, parte de uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      35,30 €
      López Cristóbal La Colorada | BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL | Roa, Ribera del Duero

      López Cristóbal La Colorada

      Tinta del país (95%) y Merlot (5%) de viñas de 30 años de la finca La Colorada. vendimia a mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección, fermentación alcohólica a 28º en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) de 1 a 3 años

      22,60 €
      Lopez Cristobal Roble La Linde | BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL | Roa, Ribera del Duero

      Lopez Cristobal Roble La Linde

      Tinta del país (95%) y Merlot (5%) de viñas de 25 años de la finca La Linde. vendimia a mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección, fermentación alcohólica a 23º en barricas de roble francés de 1 a 3 años

      12,15 €
      Torremilanos Albillo blanco | TORREMILANOS | Aranda de Duero, Ribera del Duero

      Torremilanos Albillo blanco

      100% Albillo mayor de viñas de más de 80 años. vendimia manual seleccionada, prensado directo del racimo entero, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas en barricas de 225 l

      44,10 €
      La Brecha | LA BRECHA | Gumiel de Mercado, Ribera del Duero

      La Brecha

      100% Tinto Fino. uva entera, pisado, maceración de 2 meses en depósitos abiertos y un tino de roble de 3.000 l, fermentación alochólica con levaduras autóctonas

      16,55 €
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