Specs
- Variedades
- 100% Airén de viñas prefiloxericas
- Origen
- España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero
- Suelo
- arenoso-calcáreo, paraje “El Almendruco”
- Vinificación
- 3 vendimias (la última en diciembre), despalillado total, maceración de 403 días en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, prensado
- Crianza
- varios meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 14,90 %, Ph: 3,90, SO2: <8, Azúcar residual: 8,6 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)