Torremilanos Ojo Gallo Rosado | Torremilanos | Aranda de Duero, Ribera del Duero
  • Variedades
    Tempranillo (50%), Viura (30%), más varias variedades autóctonas
  • Origen
  • Suelo
    arcillo-calcáreo
  • Vinificación
    despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea
  • Crianza
    9 meses en barricas viejas de 225 l sobre sus lías
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,5, SO2: 20 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Torremilanos,
España, Castilla y León, Ribera del Duero, Aranda de Duero

Torremilanos | Aranda de Duero, Ribera del Duero
La tradición vinícola de Torremilanos se remonta a 1903, aunque es en 1975 cuando la familia Peñalba Lopez adquiere la finca. Todas las 200 hectáreas se encuentran situados en los montes aledaños a la bodega y son cuidados siguiendo una filosofía de respeto por el medio ambiente que permite certificar todos los vinos de la Bodega Torremilanos como biodinámicos a partir de la añada 2015. La calidad de la uva, el suelo, el clima, la tonelería propia y las condiciones especiales de la bodega aseguran el envejecimiento óptimo y la calidad de estos vinos singulares en la Ribera del Duero.

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