Mas Candí Montombra tinto

100% Monastrell. 60% con raspón pisado y el otro 40% despalillado. Maceración de 7 días

Ramon Jané Ovella Negra

Garnacha blanca (65%), Malvasía de Stiges (35%). vendmia manual, despalillado, maceración de 1 semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin filtrar

13,85 €

O Morto A Via Treixadura

100% Treixadura de viñedos de 30 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas

28,50 €

Viña Somoza Alma do Vello Tesouro

100% Albarello (Brancellao). vendimia manual en cajas de 15 kg, fermentación con levaduras autóctonas y temperatura controlada, maceraciones largas en frío con uva en parte despalillada

51,80 €

La Salada La Fusta

100% Xarel·lo de viñas del año 1985. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

17,85 €

La Salada Roig Boig Ancestral | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

Montònec (41%), Xarel.lo (23%), Sumoll (15%), Roigenc, Mandó, Cannonnau, Mònica, Torbat, Macabeu y Malvasía de Sitges. vendimia manual de todas las variedades el mismo día, maceración del 15% de las variedades tintas durante 20 días, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

14,80 €

Menganito - D.O. Rueda

100% Verdejo de viñas viejas en vaso (20%) y viñas en espaldera de más de 15 años (80%). maceración en frío del 30% de la uva, fermentación a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 23 días

8,50 €

Pago de los Capellanes Doroteo

100% Tinto fino del viñedo Doroteo, plantado en 1920. vgendimia manual seleccionada y refrigerada durante 24 horas, maceración prefermentativa en frío durante 6 días (por debajo de 12 ºC), fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas en pequeñas tinas de roble francés, con remontados periódicos, maloláctica espontánea en barrica a baja temperatura, con removido de lías

92,95 €

Matanegra Finca Valentina

100% tinta fina. mesa de selección, fermentación alcohólica a 26º, fermentación maloláctica en barrica, tasiegos en menguante

41,90 €

Bodegas Cerrón Remordimiento blanco

100% Chardonnay. vendimia y selección manual de la uva, maceración en frío y prensado directo de la uva, fermentación espontánea en barricas y foudres de roble francés de gran volumen

12,15 €

Panduro En Medio

Monastrell (95%) y otras variedades autóctonas (5%) de viñas viejas. vendimia manual, 30% despalillado, 70% prensado directo, maceración conjunta de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

21,50 €

Mas Candí Desig

100% Xarel·lo de 50 años. vendimia manual, maceración en frio 24 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

11,60 €

Cantalapiedra Lirondo

Verdejo (80%) y Doña blanca (20%) de viñedos de 10-25 años. vendimia manual, despalillado, prensado directo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, fermentación maloláctica completa

13,60 €

Raúl Moreno Dark N Stormy

100% Tintilla. extracción estilo ‘Vintage Port’, pisado de 5 a 7 horas, luego 2 remontados diarios suaves y de 15 min, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

28,05 €

Fulanito - D.O. Ribera del Duero

Tinto Fino (95%), Cabernet-Sauvignon (3%), Merlot (2%). fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada,maceración de 18 días

9,55 €

Kármán clarete

Viura (70%) y Garnacha (30%). prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a baja temperatura

7,30 €

Augalevada Areas de Rei tinto

100% Merenzao de viñas de más de 60 años. despalillado al 80%, el otro 20% pisado levemente, maceración de 40 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble

23,50 €

Augalevada Areas de Rei blanco

100% Doña blanca. vendimia manual, prensado suave de la uva, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración en barrica de roble de 600 litros y bota de 500 litros

23,50 €

Augalevada Ollos tinto

Caiño tinto, Brancellao, Espadeiro y Sousón de una selección de parcelas de las riberas de Arnoia, Avia y Miño. vendimia manual, despalillada a mano (70%) y pisado leve (30%), uva fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas y maceración durante 25 a 35 días en depósito de acero inoxidable

19,65 €

Augalevada Ollos Blanco

Treixadura, Albariño y Godello de viñedos entre 25 y 50 años. vendimia manual, prensado suave de la uva fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas y maceración en barrica de 600 y 500 litros y tinaja de 400 litros

19,65 €

Augalevada Ollos de Maia

Caiño tinto, Brancellao y Caiño da terra. vendimia manual, despalillado a mano (70%) y pisado leve (30%), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante 30 a 40 días en depósito de acero inoxidable

27,90 €

Augalevada Parcela Eiravedra

Albariño (100%) de la parcela Eiravedra en el Val do Salnés. El clon de la uva es antiguo y de grano menudo. . vendimia manual, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas y maceración en barrica de roble de 600 litros y bota de 500 litros

23,50 €

Augalevada Ollos de Roque

Godello y Lado. vendimia manual, prensado suave de la uva, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración en barricas de roble de 600 y 330 litros,

27,90 €

Gómez Cruzado Cerro las Cuevas

Tempranillo (80%), Graciano (12%), Mazulo (3%) y Garnacha (5%) de viñas de 90 años en el pueblo de Ollauri en los términos de “Las Laderas” y “Calitrancos". vendimia manual en cajas de 15 kg, selección de racimos en bodega, elaboración tradicional, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con suaves bazuqueos, fermentación maloláctica en barricas de roble francés

51,80 €

Mas Candí Montombra tinto

Ramon Jané Ovella Negra

O Morto A Via Treixadura

Viña Somoza Alma do Vello Tesouro

La Salada La Fusta

La Salada Roig Boig Ancestral

Menganito - D.O. Rueda

Pago de los Capellanes Doroteo

Matanegra Finca Valentina

Bodegas Cerrón Remordimiento blanco

Panduro En Medio

Mas Candí Desig

Cantalapiedra Lirondo

Raúl Moreno Dark N Stormy

Fulanito - D.O. Ribera del Duero

Kármán clarete

Augalevada Areas de Rei tinto

Augalevada Areas de Rei blanco

Augalevada Ollos tinto

Augalevada Ollos Blanco

Augalevada Ollos de Maia

Augalevada Parcela Eiravedra

Augalevada Ollos de Roque

Gómez Cruzado Cerro las Cuevas

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