Olivares | Jumilla, Jumilla
  • Variedades
    100% Monastrell de 65 años
  • Origen
    España, Murcia, Jumilla, Jumilla
  • Suelo
    franco-arenoso con porcentaje alto de caliza a 825m de altitud,de la finca “Hoya de Santa Ana”
  • Vinificación
    despalillado, estrujado, maceración larga de más de 30 días y fermentación alcohólica parcial en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
  • Crianza
    24 meses en botella
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 16 %, Ph: 3,67, SO2: 58 mg/l, Azúcar residual: 211 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Olivares,
España, Murcia, Jumilla, Jumilla

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