Specs
- Variedades
- Garnacha tinta, grís y blanca (90%) y Cariñena (10%) de viñedos de 70 años
- Origen
- Francia, Rosellón, Banyuls-sur-Mer
- Suelo
- pizarroso
- Vinificación
- maceración de 10-15 días con un 65% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas
- Crianza
- 6 meses en barricas usadas de roble
- Características
- Tinto, Natural, Dulce, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 16,5 %, Azúcar residual: 70 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)