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Bruno Duchêne L´Anodine | Bruno duchêne | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Bruno Duchêne L´Anodine
Garnacha tinta (40%), Cariñena (30%), Garnacha gris (30%). vendimia entera, leve pisado, maceración de 7 días, fermentación alcohólica en DAI con levaduras autóctonas
102,85 €
Bruno Duchêne Vall Pompo blanc | Bruno duchêne | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Bruno Duchêne Vall Pompo blanc
100% Garnacha blanca de una viña de 20 años trabajada con caballo. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
35,40 €
Yoyo KM31 | Yoyo | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Yoyo KM31
100% Garnacha gris de viñedos de más de 100 años. sin despalillar, maceración carbónica de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
33,75 €
Bruno Duchêne La Luna blanco | Bruno duchêne | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Bruno Duchêne La Luna blanco
Xarel·lo del Penedès (60%), Vermentino del Rossellón (30%) y Chardonnay del Mâconnais (10%). ligera maceración de los 2/3 del Xarel·lo, prensado directo para el resto, fermentación alochólica con levaduras autóctonas
20,75 €
Yoyo Akoibon | Yoyo | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Yoyo Akoibon
Garnacha (50%) y Monsatrell (50%). sin despalillar, maceración carbónica de 3 semanas en DAI con levaduras autóctonas
27,65 €
Bruno Duchêne La Luna tinto | Bruno duchêne | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Bruno Duchêne La Luna tinto
Garnacha tinta (60%), Garnacha gris (40%). vendimia entera, leve pisado, solo 3-4días de maceración, fermentación alcohólica en DAI con levaduras autóctonas
20,75 €
Bruno Duchêne Le Banyuls de Môman en Amphore | Bruno duchêne | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Bruno Duchêne Le Banyuls de Môman en Amphore
Garnacha tinta, grís y blanca (90%) y Cariñena (10%) de viñedos de 70 años. maceración de 10-15 días con un 65% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas
41,90 €