Specs
- Variedades
- 100% Garnacha gris de viñedos de más de 100 años
- Origen
- Francia, Rosellón, Banyuls-sur-Mer
- Suelo
- terrazas pizarrosas en Banyuls sur Mer
- Vinificación
- sin despalillar, maceración carbónica de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 7 meses en barricas de 4 años
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 14 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)