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Saisons Saint-Véran "Mont Saint-Pierre", 2023 75 CL

SAISONS, Hautes-Côtes de Beaune, Meloisey
Saisons Saint-Véran "Mont Saint-Pierre" | SAISONS | Saint-Véran, Mâconnais
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Un vino que exhibe una mineralidad calcárea, una frescura notable y un final salino prolongado. Lineal y vertical, a la vez conservando la generosidad y el encanto típico de los grandes vinos blancos del Mâconnais.
Natural
Gif Botellas
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Saisons Saint-Véran "Mont Saint-Pierre" | SAISONS | Saint-Véran, Mâconnais

Specs

Grape varieties
100% Chardonnay
Origin
France, Burgundy, Mâconnais, Saint-Véran
Soil
caliza jurásica y caliza margosa, exposición este a sureste
Vinification
prensado directo de racimos enteros, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de 350 l
Ageing
18 meses en barricas de 350 l y 12 meses en en depósitos de acero inoxidable
Characteristics
White, Natural, Still
Properties
Residual sugar: <2 g/l