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Etienne Seignovert Le Murmure de l'Eau, 2024 75 CL

ETIENNE SEIGNOVERT, Saint-Joseph, Tournon-sur-Rhône
Etienne Seignovert Le Murmure de l'Eau | ETIENNE SEIGNOVERT | Les Marches, Saboya (Jacquère) y Colombier le Vieux, Ardèche (Marsanne), Varias zonas
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Natural
Gif Botellas
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Etienne Seignovert Le Murmure de l'Eau | ETIENNE SEIGNOVERT | Les Marches, Saboya (Jacquère) y Colombier le Vieux, Ardèche (Marsanne), Varias zonas

Specs

Grape varieties
Jacquère (60%) y Marsanne (40%) de edad media de 15 años de 2 parcelas distintas
Origin
France, Various regions, Varias zonas, Les Marches, Saboya (Jacquère) y Colombier le Vieux, Ardèche (Marsanne)
Soil
caliza (Jacquère) en llanura y granito (Marsanne) a 450 m de altitud y orientado al sur
Vinification
100% prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, la mitad en depósitos de acero inoxidable y la otra mitad en ánforas (vinificación separada de las 2 variedades), sin control de temperatura, sin trasegar
Ageing
en los mismos depósitos de acero inoxidable y ánforas, embotellado sin sulfitos añadidos
Characteristics
White, Natural, Still
Properties
Alcohol: 10,5 %