Apuesta por el re-descubrimiento y por la buena adaptación de la variedad blanca Pedro Ximénez al Priorat más seco y árido. LA-LLERA nace de la selección masal de una vieja viña en la Vila del Lloar. El vino es denso, olioso, salino y diferente.
Specs
- Grape varieties
- Pedro Ximénez and Garnacha blanca from a 20 year old vineyard
- Soil
- slate at Vila del Lloar, 280 m above sea level
- Vinification
- manual harvesting, direct pressing, lightly oxidative alcoholic fermentation with indigenous yeasts
- Ageing
- 6 months in foudres and 6 months in concrete tanks
- Characteristics
- White, Biodynamic, Still, Creamy and full in mouth
- Properties
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,4, SO2: <20, Residual sugar: <2 g/l
- Also appears in:
- Price: 20 - 50€
- Download
- Product sheet (PDF)