Apuesta por el re-descubrimiento y por la buena adaptación de la variedad blanca Pedro Ximénez al Priorat más seco y árido. LA-LLERA nace de la selección masal de una vieja viña en la Vila del Lloar. El vino es denso, olioso, salino y diferente.
Specs
- Variedades
- Pedro Ximénez y Garnacha blanca de un viñedo de 20 años
- Suelo
- pizarras en Vila del Lloar, a 280 m de altura
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica ligeramente oxidativa con levaduras autóctonas
- Crianza
- 6 meses en fudres y 6 meses en depósitos de hormigón
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Amplio y cremoso
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,4, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)