Protegido del viento y orientado al sur, el Clos de l'Orangerie goza de un microclima especial que convierte a este jardín en una joya de su entorno. El vino se caracteriza por sus aromas cítricos, agradables notas amargas y un paladar untuoso y amplio.
Specs
- Grape varieties
- 100% Chardonnay
- Soil
- Ask calcareous and fossil, plot "L'Orangerie", at 300 m altitude
- Vinification
- manual venimia, pneumatic press, alcoholic fermentation in used barrels (from 2 to 4 vinso) with native yeasts
- Ageing
- 18 months in used barrels
- Characteristics
- White, Biodynamic, Still, Profound and mineral
- Properties
- Alcohol: 12,5 %, Residual sugar: <2 g/l
- Also appears in:
- Price: Más de 50€
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