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      Martí Fabra Flor d'Albera | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra Flor d'Albera

      100% Moscatel de Alejandría. vendimia manual con cajas de 15 kg, prensado suave, decantado, fermentación en depósitos subterráneos de hormigón

      14,25 €
      Celler Credo And the Winner is... rosado | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo And the Winner is... rosado

      Sumoll, Garnacha negra y Monastrell. vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      9,25 €
      Celler Credo And the Winner is... blanco | CELLER CREDO | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

      Celler Credo And the Winner is... blanco

      Xarel·lo, Macabeo, Monastrell, Sumoll tinto, Parellada, Garnacha negra, Malvasía de Sitges y Xarel·lo vermell (rojo). vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      9,25 €
      Thillardon Cuvée Georges blanco | THILLARDON | Frontenas, Chénas

      Thillardon Cuvée Georges blanco

      100% Chardonnay de viñas de 6 años. vendimia manual, prensado tradicional en prensa vertical de madera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      45,50 €
      Thillardon Moulin-à-Vent Sous la Roche | THILLARDON | Moulin-à-Vent, Chénas

      Thillardon Moulin-à-Vent Sous la Roche

      100% Gamay de viñas plantadas en 2016. vendimia manual, uvas enfriadas a 5-8º, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de racimos enteros en depósito de hormigón durante 20 días

      40,25 €
      Thillardon Beaujolais Raisin Libre | THILLARDON | Frontenas y La Chapelle-de-Guinchay, Chénas

      Thillardon Beaujolais Raisin Libre

      100% Gamay. vendimia manual, bajada de la temperatura a 10°C, maceración carbónica de 16 días, prensado en prensa vertical, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y acero inoxidable

      25,15 €
      Martí Fabra Vinyes Velles tinto | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra Vinyes Velles tinto

      Cariñena (44%), Garnacha (37%) y Cabernet Sauvignon (19%) de viñas de entre 40 y 80 años. vendimia manual con cajas, fermentación en depósitos de hormigón con control de temperatura

      14,95 €
      Martí Fabra l'Oratori | CELLER MARTÍ FABRA | Sant Climent Sescebes, Empordà

      Martí Fabra l'Oratori

      Garnacha (40%), Merlot (20%), Cariñena (5%), Cabernet Sauvignon (5%), Ull de Llebre (Tempranillo, 5%) y Syrah (10%). vendimia manual, fermentación en depósitos de hormigón con temperatura controlada

      10,00 €
      Fruita Analogica A Whole Lotta Love | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Fruita Analogica A Whole Lotta Love

      Garnacha (55%) y Merlot (45%). Garnacha despalillada y macerada durante 4 días. Merlot maceración carbónica de 3 días y crianza en fudres

      14,90 €
      Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Buisson Pouilleux | CLOS DU TUE-BOEUF | Les Montils, Touraine, Touraine

      Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Buisson Pouilleux

      100% Sauvignon blanc de viñas plantadas en los 1950s. vendimia manual, prensado directo, desfangado ligero, fermentación alcohólica inicial en depósitos de acero inoxidable, fermentación final en barricas de 400 l, toda la fermentación con levaduras autóctonas

      28,15 €
      Domaine des Luternes Cuvée 1926 | DOMAINE DES LUTERNES - LOUIS AUGUSTE DUBAND | Chevannes, Hautes-Côtes de Nuits

      Domaine des Luternes Cuvée 1926

      100% Pinot noir de viñas de 60 años plantadas por su abuelo. racimo entero en barricas de 228 l por 6 días, extracción suave por rotación de las barricas 3 veces al día

      48,50 €
      Prieuré Saint Jean de Bébian Saint Jean blanco | PRIEURÉ SAINT JEAN DE BÉBIAN | Pézenas, Languedoc-Pézenas

      Prieuré Saint Jean de Bébian Saint Jean blanco

      Roussanne (50%), Chardonnay (25%), Grenache gris (25%). fermentación larga con levaduras autóctonas en barricas viejas

      28,85 €
      Prieuré Saint Jean de Bébian tinto | PRIEURÉ SAINT JEAN DE BÉBIAN | Pézenas, Languedoc-Pézenas

      Prieuré Saint Jean de Bébian tinto

      Garnacha tinta de 80 años (70%) y Cinsault en vaso de 65 años (30%). vendimia manual en cajas de 15 a 20 kg, paso por mesa de selección, 50% de racimos enteros para la Garnacha, despalillado para el Cinsault, fermentaciones alcohólicas con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, maceración de 26 días sin trabajo de extracción, final de azúcares y fermentación maloláctica en viejas fudres de 15 hl

      42,55 €
      Prieuré Saint Jean de Bébian Le Rec | PRIEURÉ SAINT JEAN DE BÉBIAN | Pézenas, Languedoc-Pézenas

      Prieuré Saint Jean de Bébian Le Rec

      100% Cinsault . infusión durante tres semanas de las bayas de Cinsault sin estrujar, sin ningún trabajo de extracción

      47,15 €
      Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons | PRIEURÉ SAINT JEAN DE BÉBIAN | Pézenas, Languedoc-Pézenas

      Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons

      Mourvèdre (Monastrell) de viñas de 65 años. fermentación con un 80% de racimos enteros en depósito de acero inoxidable, final de la fermentación en fudre de 15 hl

      47,15 €
      Güeyu Mar Lata de Mejillones Medianos en Escabeche - 150 gr | CONSERVAS GÜEYU MAR | Playa de Vega, Ribadesella

      Güeyu Mar Lata de Mejillones Medianos en Escabeche - 150 gr

      Mejillones (Cerastoderma edule) 13/16 Piezas (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 90g). Mejillones a la brasa en aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y especias

      18,65 €
      Güeyu Mar Lata de Mejillones Grandes en Escabeche - 150 gr | CONSERVAS GÜEYU MAR | Playa de Vega, Ribadesella

      Güeyu Mar Lata de Mejillones Grandes en Escabeche - 150 gr

      Mejillones (Cerastoderma edule) 8/10 Piezas (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g). Mejillones a la brasa en aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y especias

      20,65 €
      Pago de los Capellanes Roble | PAGO DE LOS CAPELLANES | Pedrosa de Duero, Ribera del Duero

      Pago de los Capellanes Roble

      Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (10%). fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable

      16,60 €
      Maffrei Vino Rosso Croce e Delizia | MAFFREI | La Morra, Barolo

      Maffrei Vino Rosso Croce e Delizia

      Dolcetto (80%) y Nebbiolo (20%). fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y cemento

      24,25 €
      Les Bottes Rouges Castor | LES BOTTES ROUGES | Abergement-le-Petit, Côtes du Jura

      Les Bottes Rouges Castor

      100% Chardonnay de viñas plantadas en 1990. vendimia manual, pisado con los pies y prensado directo (sin maceración) de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con hollejos de Savagnin de su propio viñedo en 50% depósitos de acero inoxidable y 50% barricas de madera de 400 l

      63,15 €
      Les Bottes Rouges Néo | LES BOTTES ROUGES | Arbois, Jura

      Les Bottes Rouges Néo

      100% Pinot noir. maceración carbónica de 4 días de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable

      32,50 €
      Llorens Cristina | CELLER JORDI LLORENS | Blancafort, Conca de Barberà

      Llorens Cristina

      100% Macabeu. maceración de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en la botella

      19,40 €
      Rietsch Tout Rouge | DOMAINE RIETSCH | Mittelbergheim, Alsacia Central

      Rietsch Tout Rouge

      Pinot Noir (70%) y Pinot gris (30%) de viñedos jovenes . vendimia entera, maceración de 15 días y fermentación alcohólica espontánea en fudres con levaduras autóctonas

      19,70 €
      Nuria Renom La Maca Beu | NURIA RENOM | Varias zonas, Penedés

      Nuria Renom La Maca Beu

      Macabeu (90%) y Moscatel (10%). maceración por separado de 7 días, sangrado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

      22,15 €
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