Specs
- Variedades
- Sangiovese (50%), Merlot (30%), Montepulciano (20%) de viñas de edad media de 30 años
- Suelo
- volcánico, 300/350 m de altitud, orientación sureste, poda Guyot y cordón speronato, 3.000 cepas/ha, 6.000 kg/ha
- Vinificación
- 100% despalillado, maceración con las pieles durante aproximadamente 7 días en depósitos de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 5 meses en depósitos de acero inoxidable, 7 meses en botella
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)