Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay de viñas de 6 años
- Origen
- Francia, Beaujolais, Chénas, Frontenas
- Suelo
- margas sobre caliza, 25 hl/ha, 8.000 cepas/ha
- Vinificación
- vendimia manual, prensado tradicional en prensa vertical de madera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 20 meses en barricas usadas
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, Ph: 3,37, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)