Specs
- Variedades
- Tempranillo (70%) y Juan García (30%)
- Origen
- España, Castilla y León, Arribes, Fermoselle
- Suelo
- complejos, con granito, gravas y cuarzo
- Vinificación
- uvas enteras sin despalillar, maceración de 10-12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 225 l, fermentación maloláctica espontánea
- Crianza
- 10 meses en barricas de roble de 225 l, más 7 meses en fudres de 1.200 l
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, Ph: 3,5, SO2: 52, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)