Tenute Vercellino Coste Della Sesia Rosso
TENUTE VERCELLINO, Coste della Sesia, Valdengo
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Specs
- Variedades
- Nebbiolo 60% Vespolina 10% Croatina 10% Uva Rara 10% otras 10% Viñedos de 60 años Ensamblaje de los viñedos de Valdengo y Cerreto Castello VIÑEDOS DE MOTTALCIATA
- Origen
- Italia, Piamonte, Coste della Sesia, Valdengo
- Suelo
- Terreno de colinas Orientación sur y suroeste. Altitud: 300 m s. n. m. Suelos de pH ácido con marcado predominio de arenas marinas de color ocre
- Vinificación
- VENDIMIA: 6/10/2024. Todas las uvas se vendimian el mismo día para obtener distintos niveles de madurez y acidez. Las uvas se despalillan y se estrujan, y después se trasladan a depósitos de acero inoxidable, donde se realizan dos remontados diarios en depósitos abiertos. La fermentación maloláctica y la estabilización tartárica tienen lugar en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza
- Crianza de 2-3 meses en hormigón y 1/3 en tonneaux usados. Embotellado en ausencia de oxígeno el 12 de septiembre de 2025
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 13% %, SO2: <35, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)
