Dufour Cidre de Comptoir
CHARLES DUFOUR, Côte des Bar, Landreville
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Specs
- Variedades
- Vino espumoso híbrido, a medio camino entre la sidra y el vino... Producto de la cosecha de manzana, pera y membrillo de la finca. Prensado y cofermentado con el vino rosado. Se ha producido solo una barrica, embotellado con los azúcares naturales de la uva en octubre de 2022. Las botellas se taponan al inicio de la fermentación y son sin degüelle. La presencia de tártaro natural puede provocar una ligera emulsión.
- Origen
- Francia, Champagne, Côte des Bar, Landreville
- Características
- Blanco, Biodinámica, Espumoso, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 10,45 %, Ph: 3,47, SO2: < 5, Azúcar residual: < 0,4 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)
