La Brecha La Despeinada
LA BRECHA, Ribera del Duero, Gumiel de Mercado
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Estas viñas están en un páramo, es decir la parte más alta e inóspita, de suelo difídil y pedregoso: Ahí luchan unas viñas jóvenes, que con el cambio climático sobreviven donde antes no crecía nada. "Esta altitud y suelo extremos marcan las características de la uva, con una maduración muy lenta y tardía, conservación de la frescura y la acidez, y toques de caliza.
Specs
- Grape varieties
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- Origin
- Spain, Castile and León, Ribera del Duero, Gumiel de Mercado
- Properties
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,3, SO2: 45, Residual sugar: 0,9 g/l
- Also appears in:
- Price: 20 - 50€
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