Menos macabeo en el ensamblaje de lo habitual (parte del macabeo, demasiado maduro, se vinificó como rancio). Un vino algo más rico que el 2024, pero con un buen equilibrio. Se conserva la frescura inicial, a la que se suman la elegancia y la complejidad aportadas por la crianza.
Specs
- Grape varieties
- #<Variety:0x00007f3a67498768>
- Origin
- France, Roussillon, Latour-de-France, Corneilla la Rivière y Saint Paul de Fenouillet
- Characteristics
- White, Biodynamic, Still, Fresh and crispy
- Properties
- Alcohol: 12 %, SO2: <10, Residual sugar: <2 g/l
- Also appears in:
- Price: 20 - 50€
- Download
- Product sheet (PDF)