Christian Barbier Deunidó Daroka orange, 2024 75 CL

A raíz de encuentros casuales con gente relacionada con el mundo de la viticultura descubrieron la maravillosa zona de vino que rodea la localidad de Daroca. Una zona a unos 1000 m de altitud, con un paisaje auténtico, austero y salvaje. Actualmente se trata de una zona donde no se vive del vino, pero en el pasado se vivía de la agricultura y sobre todo de la viticultura. Actualmente, es una zona donde la viticultura está al borde del abandono. Conocieron una asociación dedicada a la recuperación de viñas y allí empezó este proyecto. Su finalidad es hacer un vino auténtico, con la filosofía de la mínima intervención, tanto en la viticultura como en su elaboración.