Selección de Rioja Alta

Gómez Cruzado Montes Obarenes blanco

Viura (65%), Tempranillo blanco (25%) y Malvasía (5%), Garnacha blanca y Calagraño (5%). vendimia manual en cajas de 200 kg, selección de racimos en bodega, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a baja temperatura

50,75 €

Gómez Cruzado Pancrudo

100% Garnacha de viñedos viejos. vendimia manual en cajones de 200 kg, selección de racimos en bodega, elaboración tradicional, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con suaves bazuqueos, fermentación maloláctica en barricas (60%) y un huevo de hormigón (40%)

44,30 €

Gómez Cruzado Viña Dorana

Tempranillo (60%) y Garnacha (40%). vendimia manual, 4 días de maceración prefermentativa en frío, remontados diarios, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica en barrica

25,95 €

Gómez Cruzado El Predilecto

Garnacha (65%) del Alto Najerilla, en el triángulo formado por las poblaciones de Badarán, Cordovín y Cárdenas y Tempranillo (35%) de la zona más alta de Samaniego, viñas viejas. vendimia manual en palots de 200 kg, selección de racimos en bodega, vinificaciones separadas, despalillado total sin estrujar, fermentación en frío a temperatura controlada con levaduras autóctonas, maceración corta, posteriormente se ensamblan los dos vinos

15,25 €

Gómez Cruzado Crianza

Tempranillo (80%), Garnacha (20%). vendimia manual, 3 días de maceración prefermentativa en frío, remontados diarios, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

11,25 €

Kármán clarete

Viura (70%) y Garnacha (30%). prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a baja temperatura

7,30 €

Gómez Cruzado Cerro las Cuevas

Tempranillo (80%), Graciano (12%), Mazulo (3%) y Garnacha (5%) de viñas de 90 años en el pueblo de Ollauri en los términos de “Las Laderas” y “Calitrancos". vendimia manual en cajas de 15 kg, selección de racimos en bodega, elaboración tradicional, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con suaves bazuqueos, fermentación maloláctica en barricas de roble francés

51,80 €

Gómez Cruzado Blanco

Viura (70%), Tempranillo blanco (25%) y Garnacha blanca y Malvasía (5%) de viñedos en el entorno de Haro y en el Alto Najerilla. vendimia manual en cajones de 200 kg, selección de racimos en bodega, prensado ligero con un 50% de raspón aproximadamente en prensa fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 16°C

11,50 €

Kármán tinto

Garnacha (88%) y Tempranillo (12%). despalillado sin estrujar, maceración semi-carbónica de 10 días, fermentación en frío en depósitos de acero inoxidable