Selección de Latour-de-France | Cuvée 3000

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Clos du Rouge Gorge blanc | Clos du rouge gorge | Latour-de-France, Rosellón

Clos du Rouge Gorge blanc

100% Macabeu de 80 años. pisado, prensado direct con prensa vertical de 4-5 horas, fermentación alcohólica de 2 meses

Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes | Clos du rouge gorge | Latour-de-France, Rosellón

Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes

100% Cariñena de hasta 100 años. vendimia entera, maceración de 8 días en cuba abierta, fermentación alcohólica en fudres de 25 Hl, decantación