Selección de Latour-de-France | Cuvée 3000

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Clos du Rouge Gorge Cuvée du Patron | Clos du rouge gorge | Latour-de-France, Rosellón

Clos du Rouge Gorge Cuvée du Patron

Garnacha tinta (80%) y Cariñena (20%) de viñedos de 30 años. vendimia entera, leve pisado, maceración de 7 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas