Meritxell Pallejà Nita | NITA | Gratallops, Priorat

Specs

Variedades
Garnacha (45%), Samsó (35%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (5%)
Origen
España, Cataluña, Priorat, Gratallops
Suelo
pizarra
Vinificación
despalillado total, estrujado, maceración de 25 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Crianza
8 meses en depósitos de acero inoxidable a 14°C con sus lías finas, más 10 meses en botella
Propiedades
Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,6, SO2: 51, Azúcar residual: 0,2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€