Specs
- Variedades
- 100% Sumoll de viñedos de más de 90 años
- Origen
- España, Cataluña, Pla de Bages, Sierra de Rubió
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, premaceración de 48 horas a 15°C,fermentación alcohólica y maceración en frio (máximo 20°C)
- Crianza
- 12 meses en barrica nueva de roble francés, FML en barrica
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,29, SO2: 45, Azúcar residual: 1,2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)