Specs
- Variedades
- 100% Sumoll
- Suelo
- arenoso calcáreo
- Vinificación
- fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 7 meses en barricas de roble (50%) y ánforas romanas (50%), 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas
- Crianza
- 60 meses en botella con sus lías finas
- Características
- Blanco, Natural, Espumoso, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Selecciones: Vinificación en ánfora Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)