Ton Rimbau Porcellànic Dolç, 2017 50 CL

Specs

Variedades

100% Macabeu de 25 años

Origen

España, Cataluña, Penedés, Vilobí del Penedès

Suelo

parcelas "Cal Roget Jove"

Vinificación

vendimia manual, estrujado, prensa neumática al 50%, fermentación lenta a temperatura controlada, fermentación maloláctica

Crianza

18 meses en un depósito de acero inoxidable y damajuanas

Características

Blanco, Natural, Dulce, Profundo y mineral

Propiedades

Alcohol: 10 %, Ph: 3,65, SO2: <4, Azúcar residual: 268 g/l

También aparece en:

Precio: Más de 50€

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