Tenute Vercellino Coste Della Sesia Nebbiolo, 2023 MAGNUM
Nebbiolo de viñas antiguas, criado en madera grande. Fruta de bosque, ciruela y notas florales, con taninos finos, frescura y un fondo mineral.
Specs
- Variedades
- 100% Nebbiolo de viñas de 70-90 años de las parcelas Vigna la Vignetta y Vigna Sant'Andrea
- Origen
- Italia, Piamonte, Coste della Sesia, Valdengo
- Suelo
- suelo con PH acido con marcado predominio de arenas marinas de color ocre, exposición sur-suroeste a 300 de altitud
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado, pisado, fermentación en un depósito de acero inoxidable de 21 hl, con dos remontados diarios al aire libre, seguidos de bazuqueo del sombrero durante 15 días
- Crianza
- 12 meses en tonel ovalado de roble de Eslavonia, embotellado en ausencia de oxígeno con una adición mínima de sulforoso y una crianza posterior de 1 año y medio en botella
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: <35, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)