Tonico Eupeptico Primosten Babic

Marcel Mühlberger es una de esas personas cuya relación con el vino nace mucho antes que cualquier proyecto profesional. Importador, agitador cultural, organizador de catas memorables y fundador de @freiheitvinothek en Alemania, Marcel lleva años construyendo un universo alrededor de vinos con identidad, productores honestos y proyectos interesantes.

Con el tiempo, y después de trabajar muy de cerca con numerosos viticultores, apareció la necesidad natural de empezar también a elaborar sus propios vinos. Así nace Tonico Eupeptico: un proyecto personal centrado en Italia, construido a través de colaboraciones con amigos productores y basado en producciones pequeñas, intuición, sensibilidad y mucha libertad.

No hay una búsqueda de estilo uniforme ni una lógica comercial detrás de Tonico Eupeptico. Cada vino nace del encuentro entre una añada, un lugar y personas concretas. Nebbiolo en Langhe, Chardonnay, Bardolino… vinos pensados más como instantáneas de momentos compartidos que como una gama cerrada.

Producciones diminutas, mucha cercanía con el viñedo y una mirada muy contemporánea pero profundamente humana del vino: eso es Tonico Eupeptico.