Specs
- Variedades
- 100% Bruñal
- Origen
- España, Castilla y León, Arribes, Formariz
- Suelo
- arenoso de origen granítico a 750 m de altura
- Vinificación
- vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
- Crianza
- 11-12 meses en barricas de roble sobre sus lías finas, ligera filtración
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: 60, Azúcar residual: 1,5 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)