Specs
- Grape varieties
- 100% Bruñal
- Origin
- Spain, Castile and León, Arribes, Formariz
- Soil
- arenoso de origen granítico a 750 m de altura
- Vinification
- vendimia manual, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
- Ageing
- 11-12 meses en barricas de roble sobre sus lías finas, ligera filtración
- Characteristics
- Red, Organic, Still, Intense and structured
- Properties
- Alcohol: 13 %, SO2: 60, Residual sugar: 1,5 g/l
- Download
- Product sheet (PDF)