Chateau Malherbe Louis Ferrari, 2022 75 CL
Aspecto: Un hermoso y brillante color dorado.
Nariz: Muy expresiva, con gran frescura aromática.
Notas florales de espino blanco y mimosa se mezclan con
toques de frutas exóticas, en particular lichi, así como
toques de garriga. La madera está muy bien integrada y aporta una sutil profundidad.
Boca: Un ataque intenso de cítricos confitados y
su ralladura, respaldado por una agradable acidez y notas de
avellana. El final salino subraya una intensa persistencia aromática.
Specs
- Variedades
- Rolle (Vermentino, 70%) y Semillón (30%) de una sola parcela
- Origen
- Francia, Provenza, Côtes de Provence, Bormes les Mimosas
- Suelo
- esquisto plateado, viñas situadas en las laderas superiores del viñedo
- Vinificación
- vendimia manual y fermentación con racimos enteros, prensado suave, fermentación con levaduras naturales y fermentación maloláctica
- Crianza
- sobre lías en barricas de roble de Borgoña previamente utilizadas para varios vinos de Maison Pacalet, durante 12 meses
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 14 %, Ph: 3,24, SO2: 107, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)