Chateau Malherbe Le Fort
CHÂTEAU MALHERBE, Côtes de Provence, Bormes les Mimosas
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Aspecto: Color pálido, luminoso y brillante. Nariz: Expresivo y refinado, con predominio de fruta fresca y cítricos maduros, y un matiz salino en el fondo. Boca: Entrada vivaz, marcada por la frescura cítrica. En boca, rico y con cuerpo, gana volumen. Un final salino y estructurado prolonga la sensación con equilibrio y persistencia.
Specs
- Variedades
- mayormente Garnacha complementada con Cinsault y Sémillon, es una mezcla de uvas de sus dos terruños
- Origen
- Francia, Provenza, Côtes de Provence, Bormes les Mimosas
- Suelo
- antiguos depósitos aluviales, intercalados con fragmentos de cuarzo, esquistos plateados y arcillas de color marrón rojizo
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo de racimos enteros, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras naturales
- Crianza
- sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses
- Características
- Rosado, Biodinámica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,5, SO2: 56, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)
