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Jade Gross Time Is On My Side, 2023 75 CL

JADE GROSS, Rioja Alta, San Vicente de la Sonsierra
Jade Gross Time Is On My Side | JADE GROSS | Labastida, Rioja Alavesa
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Natural
Gif Botellas
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Jade Gross Time Is On My Side | JADE GROSS | Labastida, Rioja Alavesa

Specs

Variedades
Tempranillo (90%) y Graciano (10%)
Origen
España, La Rioja, Rioja Alavesa, Labastida
Suelo
calcáreo y arenisca, 550-600 m de altitud
Vinificación
vendimia por separado, despalillado total, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos abiertos
Crianza
juntos en fudre de 1000 l durante 17 meses y posterior en botella unos 15 meses
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,8, SO2: 57, Azúcar residual: 1,7 g/l