Un estilo bastante distintivo, con un equilibrio basado en un amargor armonioso y un carácter más especiado que afrutado
Specs
- Variedades
- 100% Gewürtztraminer
- Suelo
- grava, compuesto por guijarros compactados y arena, rendimientos muy bajos
- Vinificación
- vendimia manual, uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
- Crianza
- 10-11 meses en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Blanco, Tradicional, Tranquilo
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,9, SO2: 100, Azúcar residual: 12 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)