Specs
- Variedades
- Trebbiano (90%), Ravanese, Procanico
- Origen
- Italia, Toscana, Montalcino, Sant'Angelo In Colle
- Suelo
- volcánico
- Vinificación
- despalillado total, maceración de 14 días en depósitos de acero inoxidable. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 20 meses en barricas de roble y depósitos de acero inoxidable, embotellado sin filtrar
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 13,10 %, Ph: 3,40, SO2: 38, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)