Es un vino de maceración monovarietal de Vinyater que tiene un carácter muy propio.
Specs
- Variedades
- 100% Vinyater de viñas de más de 50 años
- Suelo
- cal, arcilla, orientación sur-este, altitud 284 metros
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado, maceración y fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, control temperatura, contacto con las pieles de 4 días, prensado suave
- Crianza
- en depósito de acero inoxidable
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 9,26 %, Ph: 3,42, SO2: 5, Azúcar residual: <0,3 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)