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PREMIER Ester Canale Barolo Vigna Rionda, 2022 75 CL

ESTER CANALE, Barolo, Serralunga d'Alba
PREMIER Ester Canale Barolo Vigna Rionda | ESTER CANALE | Serralunga d'Alba, Barolo
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Un mito. Uno de los grandes barolos del mundo, de la parcela más importante de Serralunga. Enorme tensión y sapidez
Gif Botellas
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PREMIER Ester Canale Barolo Vigna Rionda | ESTER CANALE | Serralunga d'Alba, Barolo

Specs

Variedades
100% Nebbiolo
Origen
Italia, Piamonte, Barolo, Serralunga d'Alba
Suelo
Exposición sud, con altitud entre 345 y 360 metros. Suelo típico de formación Lequio con piedra de Langa. Pendiente pronunciada y parcela plantada en 1946
Vinificación
Vendimiado a mano en octubre. Despalillado y fermentado con las pieles durante 25 dias
Crianza
de 24 a 36 meses en un boti esloveno de 16 hl.
Propiedades
Alcohol: 14 %, Azúcar residual: <2 g/l