Specs
- Variedades
- 100% Godello
- Origen
- España, Galicia, Valdeorras, Seadur
- Suelo
- profundo y arcilloso, sobre roca de granito fragmentada y meteorizada (Xabre)
- Vinificación
- vendimia manual en cajas de 15 kg, colocación uno a uno del pedúnculo de los racimos con un cordel, dentro de un espacio seco, ventilado y protegido, pasificación de 5 meses, prensado suave, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
- Crianza
- 12 meses en contacto con sus lías finas barricas de roble francés, embotellado en abril de 2024
- Características
- Blanco, Tradicional, Dulce, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: 88, Azúcar residual: 121 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)