Specs
- Variedades
- Macabeu (60%) y Xarel·lo (40%)
- Origen
- España, Valencia, Utiel-Requena, La Portera
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella
- Crianza
- 4 meses en botella sobre sus lías finas
- Características
- Blanco, Natural, Espumoso, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)