Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay
- Suelo
- arcilla, limo, subsuelo calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, prensado neumático suave de los rácimos enteros, ligero deburbado, fermentación alcohólica espontánea con levaduras indigenas, fermentación maloláctica
- Crianza
- sobre lías finas en depósito de cemento, embotellado sin estabilizar por frío
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,6 %, Ph: 3,22, SO2: 43, Azúcar residual: 1,79 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)