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Victoria Torres Lalo's Chupadero, 2022 75 CL

VICTORIA TORRES PECIS, La Palma, Fuencaliente
Victoria Torres Lalo's Chupadero | VICTORIA TORRES PECIS | Fuencaliente, La Palma
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Producción: 3.240 botellas
Natural
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Victoria Torres Lalo's Chupadero | VICTORIA TORRES PECIS | Fuencaliente, La Palma

Specs

Variedades
Negramoll (60%) y Listán negro (40%) en pie franco
Origen
España, Canarias, La Palma, Fuencaliente
Suelo
volcánico evolucionado, Parcela de Lalo (de 30 años y a 1400 metros de altitud), un viticultor de 80 años con el que hace este trabajo Viki
Vinificación
100% con raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de cemento
Crianza
barricas viejas de roble francés
Propiedades
Alcohol: 12 %, Azúcar residual: <2 g/l