Specs
- Variedades
- 100% Pinot noir
- Suelo
- arcillo-margoso, orientación Este Este-Oeste
- Vinificación
- importante selección en el viñedo y en la bodega, maceración de 1 mes, fermentación alcohólica en frío (máx. 30°) con pigeages y remontados
- Crianza
- 18 a 24 meses en barrica de roble 30% nueva. Ataque suave sobre la fruta negra fina, lleno, carnoso, pero siempre elegante. Compite con los Grands Crus de la Côte de Nuits.
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)