Specs
- Variedades
- 100% Cabernet-Sauvignon
- Suelo
- pizarra
- Vinificación
- despalillado a mano, maceración de 2 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos pequeños, de los cuales uno en maceración carbónica
- Crianza
- 9 meses en barricas de roble usadas
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 14,2 %, SO2: <10, Azúcar residual: <1 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)