Joan Rubió MAM | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

Specs

Variedades
Xarel·lo, Macabeu, Malvasía de Sitges y Sumoll blanc
Origen
España, Cataluña, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
ensamblaje de los vinos de gota de todos los blancos de la bodega, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, parte en ánfora de cerámica roja, parte en depósito de acero inoxidable
Crianza
4 meses en ánfora de cerámica roja y depósito de acero inoxidable
Propiedades
Alcohol: 9,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 10 - 20€