Specs
- Variedades
- Tempranillo (70%), Garnacha (25%) y Viura (5%) de viñedos de 60 años
- Origen
- España, La Rioja, Rioja Alta, Haro
- Suelo
- arcillo-calcáreo, calizos y pobres
- Vinificación
- maceración prefermentativa en frío, remontados diarios, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica en barrica
- Crianza
- 4 años en barricas de roble francés, más 4 años en botella
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,65, Azúcar residual: 1,8 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)