Suertes del Marqués El Chibirique, 2018 75 CL

Specs

Variedades

100% Listán negro de viñedos de 80 años

Origen

España, Canarias, Tenerife, La Orotava

Suelo

volcánico

Vinificación

despalillado al 50%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l

Crianza

9 meses en barricas de roble usadas de 500 l

Características

Tinto, Ecológica, Tranquilo, Fino y elegante

Propiedades

Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,58, SO2: 55, Azúcar residual: 0,99 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

Descarga

Ficha producto (PDF)