Specs
- Variedades
- 100% Airén
- Origen
- España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero
- Suelo
- arenoso-calcáreo
- Vinificación
- despalillado total, maceración hasta conseguir la densidad deseada para descubar, sin prensado solo mosto flor del sangrado, fermentación con levadura autóctona, sin degüelle
- Crianza
- 6 meses en botella con sus lías finas
- Características
- Blanco, Natural, Espumoso, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %, Ph: 3,7, SO2: <10, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)